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——記蓬勃發展的德州又一村釀酒有限公司
承繼魯北酒文化豐厚底蘊,樹立德州新時代酒苑風范,又一村走過了50多年的光輝歷程。
從創業時的一口大鍋、幾十名工人,到今天擁有2個分公司、6個車間,員工450人,其中各類專業技術人員110人;從白手起家,到今天擁有總資產1.5億元;從只能生產單一品種白酒的小廠,到今天品種齊全的大型現代化企業;從局促于市區燒酒到今天在市經濟開發區大展宏圖,廠區面積達過去的4倍;產品從只在市內銷售到今天暢銷福建廣東安徽江蘇河北等地??缭降臍v程,就是弘揚酒德州文化的過程,是堅持顧客至上、信譽第一、質量為本的結果,是打造品牌、改革創新、超越自我的過程。
蘊歷代酒香,與時代共進,又一村掀開魯北釀酒業的嶄新一頁
酒,在中華民族煌煌五千余年的歷史進程中,源遠流長,歷久彌香。古城德州,物華天寶,人杰地靈,“九達天衢”的地理位置與千年大運河滋養注定了魯北酒文化的不同凡響,早在明清時期,德州酒業便已享譽運河兩岸,聲聞天下。
歷史的腳步跨越了新中國,1958年,國家投資13.2萬元在現東風東路籌建酒廠,占地27000平方米,廠名為“山東德州糖酒廠”,當年7月8日正式投產。
1960年11月,建于1958年3月的宋官屯糖酒廠并入德州糖酒廠。1963年底,廠子有了一個嶄新的名字——德州酒廠(德州又一村釀酒有限公司的前身)。魯北釀酒業的嶄新一頁從此揭開!
2008年,公司搬遷到市經濟開發區,當年完成了銷售收入過億元的目標。新廠區高起點規劃,高標準建設了600多個窖池、1.2萬平方米的兩個大型現代化生產車間,實現了生產規模的提檔升級,已經具備年產原酒1000噸,成品酒300萬箱,蛋白飼料3萬噸,酒精5萬噸的生產能力,全面投產后將實現產值4億元,利稅近1億元,生產流程全部實現自動化控制、無污染,一個占地三百畝的花園式大型白酒企業已初具規模。
改革為動力,創新為靈魂,釀造好喝的酒、放心的酒
創新質量管理體系,打造過硬產品。長期以來,公司堅持“質量更好是我們永遠的承諾,顧客滿意是我們永恒的追求”的理念。質量更好:即工作質量、產品質量、服務質量更好。顧客滿意:即對產品質量滿意、對售后服務滿意。為了完成這一目標,公司建立了嚴格的質量保證體系,從原輔料進廠、生產過程的半成品、成品都保證為合格產品;白酒在生產過程中嚴格執行《白酒生產作業指導書》,車間負責人定期進行抽查;勾兌是白酒生產的關鍵質量控制點,在這一環節,首先由省級評酒員王瑞坤勾兌小樣,然后化驗,化驗室有國內領先的氣相色譜、分析天平、分光光度計等化驗設備,化驗人員也具有省質量技術監督局發的化驗員資格證書;白酒的外包裝質量也很關鍵,公司編制了《成品酒外包裝專檢標準》對白酒的箱,商標,彩盒,瓶體,酒體等都進行了嚴格的檢驗。經過努力,保證到消費者手中的為100%的合格品。
創新工藝,釀造好喝的酒。按照北方人的飲酒習俗,公司采用具有千年歷史的老五甑工藝,結合現代科學生產技術,采用了雙輪、回沙、小窖池發酵等多項科研成果及特殊工藝,使白酒質量有了突飛猛進的發展。采用國內時間最長的60天發酵工藝,雙輪則達到120天,對發酵過程進行嚴格管控;在蒸餾工序,嚴格執行輕、松、薄、勻、準、緩等操作要點,分層蒸餾,掐頭去尾,分級摘酒,分別貯存,使酒更加芳馥醇和,具有甜、綿、軟、凈、香的特點。
嚴把原料關,釀造放心的酒。公司采用優質新鮮的高粱、大米、小麥、糯米,并制定了高于國家糧食標準的進貨檢驗標準,設立有專職質檢員,做到不合格的原料絕不進廠。大曲采用夏天生產的優質中、高溫大曲,水采用優質深井軟化水,真正做到糧用其新,水用其甘,曲用其時。
創新銷售模式,酒香傳中國。公司堅持把銷售工作作為企業的龍頭,形成了以開發新產品塑造品牌形象為基礎,以市場和消費者需求為導向,以適應市場、開拓市場、發展市場為目的,以營銷觀念和營銷手段的創新為動力,以品牌營銷、整合營銷為重點,全面推進營銷發展的營銷戰略。在這一戰略的指導下,又一村不斷地攻城掠地,市場份額迅速擴大。目前,他們又整合優秀經銷商作為整合營銷的重要內容,選擇了一批網絡健全,實力雄厚,信譽良好的經銷商,組建營銷聯合體,進一步加強了和經銷商的合作,實現廠商雙贏。
站在新起點,實現新發展,又一村滿懷信心迎接蓬勃興旺的又一個春天
一分耕耘,一分收獲。又一村酒先后獲得山東省優質產品、山東名牌、山東省著名商標、全國消費者信得過產品等稱號,成為德州市場無可爭議的暢銷品牌。公司成為德州市骨干企業,山東省酒類行業綜合實力50強之一。
目前,公司形成以“又一村”系列、“德州牌”系列酒為龍頭的多個不同的產品鏈,35°、38°、42°、47°、57°、星級又一村等近百規格,高中低檔兼備,可滿足市場不同消費群體的需求。
“大鵬一日同風起,扶搖直上九萬里”。展望未來,公司將在董事長董坤鎖、總經理于洪波的領導下不斷創新、勇于拼搏,為德州的經濟發展做出更大的新貢獻!
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